ENG:
Potato Tortilla
Are one of the most representative traditional dishes
from the Andean region of Ecuador, served to accompany the main plates and was
originally consumed in the highlands of Ecuador for having the potato (its main
ingredient) high in calories, its name comes from the word Quechua
"llapiy" which means crush, llapingachos being crushed potato
tortillas.
FR:
Tortilla de pommes de terre
C'est l'un des plats les plus représentatifs de
la région andine de l'Equateur, servi pour accompagner les principaux plats et
à l'origine consommé dans les montagnes de l'Equateur car il y a des pommes de
terre (son ingrédient principal) fortes en calories. Son nom vient du mot
Quechua "llapiy" qui signifie écrasé, les llapingachos étant des
tortillas de pommes de terre écrasées.
No hay comentarios:
Publicar un comentario